別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』公式サイトをご覧下さり、ありがとうございます(*^_^*)
イタリアから帰って来てはや1ヶ月以上経過して、慌ただしく過ごしておりますが、皆様にご講評頂いております『アームズ珈琲®』も日々、進歩しております(^_-)
利用者さん達が心を込めてドリップしてくれたり、体験に来てくれた方がドリップの仕方をレクチャーして下さったりと『ツインスターシード』は賑わっております♪
しっかりとした技術で仕上がった美味しい豆。
生豆の選別も一つ一つ丁寧にチェックして厳しく仕上げてくれてます。
更にみんなが選別してくれた生豆群の最終チェックをオーナーがしています。厳選なるチェックのおかげで安心安全な『アームズ珈琲®』を日々、皆様にご提供出来ています！
実は作業場では実験場のようにビーカーや試飲コップなどがあふれていたり、皆でドリップしたコーヒーを試飲しあって、お互いに感想を出し合い、改善して更に伸ばす所を伝えあえる学びの時間を設けています。
体験に来てくれている方も『アームズ珈琲®』のドリップの仕方を2回レクチャーしただけで美味しいコーヒーを淹れてくれるほどに上達されていて本当にビックリしました！
利用者さん＆スタッフ一同、安心安全な美味しいコーヒーと共に、皆様のご来店を心よりお待ちしております(*^_^*)
【竹林先生によるドリップ講座】
▪ 開催日：6月21日(水)・22日(木)
＊21日15時00分～ドリップ講座は、あと数名様受講可能となっております！