別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』公式サイトをご覧下さり、ありがとうございます(*^_^*)
安心安全なアームズ珈琲®コーヒー豆や、暗視安全な血糖値の上がりにくいチョコレートを日々、利用者さんたちと作っています✨
実を言いますと今やチョコレートは『ツインスターシード』で大人気なのです🍫
血糖値が気になる方々や、体型が気になる方々にとって、安心安全な上にお砂糖を使っていないチョコレートな上に、甘いものを食べたい！という気持ちを満足させてくれる最高のアイテム👏
おかげ様で予約が次々と入り、来週は大量チョコづくり作業となりそうです(ﾟ∀ﾟ)！
手作りチョコは、丁寧に一つ一つの工程を手作業でする為、一度にたくさん作ることが出来ません。その為、食べたい方々にはご予約する事をおすすめします。
まずはちょっと味見してみたいという方は、ぜひ『ツインスターシード』にご来店下さいませ。
カフェスペースでアームズ珈琲®をご注文いただくと、3種類のチョコの試食がセットでついてきます。
今、『ツインスターシード』では飲み頃のアームズ珈琲®もたくさんご準備出来てます。また、ネット購入も可能です。
1月も24日・25日に竹林先生が『ツインスターシード』に来所し、利用者さん職員のドリップチェックと焙煎チェックをして下さり、更に技術も磨きました！利用者さん達の意欲に押されて、今回は1日延長！
よって26日も利用者さん達のドリップチェックや焙煎技術の向上の為、たくさんの学びを頂きました。
いつも本当にありがとうございます(*^_^*)
先生とのコーヒー談義や一問一答で、利用者さん達は目を輝かせ自信とやる気に満ちあふれた顔になっていました✨『ツインスターシード』では技術を磨いた利用者さん達の作った安心安全なアームズ珈琲®を喫茶室で飲んでいただくことが出来ます♪
1月の学び時間中に焙煎機の温度計が壊れるというハプニングから、なんと温度計を使わずに香りと豆の弾ける音と色などなど自分たちの五感をフル活用した焙煎を『ツインスターシード』の利用者さん達と確率する運びとなりました( ﾟдﾟ)!
何百回も焙煎しているからこそ出来る技✨
それを障がいがあってもコツコツ丁寧に行っていたからこそ迎える気力！
一緒に働いている利用者さんたちは本当に真面目で根性があって素晴らしいです👏
そんな彼女たちの真心と高い技術で仕上がった安心安全なコーヒーとチョコレートをぜひ味わいにご来店下さいませ(*^_^*)皆さまのご来店を心よりお待ちしております。