別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』公式サイトをご覧下さり、ありがとうございます(*^_^*)
クラウドファンディング達成の後も次々とアームズメソッド®ドリップ講座や焙煎講座など、不思議なご縁で息つく暇もなく色んなことが運ばれてきております♪なかなか、公式サイトへの記事更新が間に合っていませんが、遡ってお知らせしていきます(^_-)
クラウドファンディングから焙煎講座に来られた同じ障害者就労継続支援B型ジョイファーム大分さんの代表である葛城さんがアームズ珈琲®への熱が冷めないうちに7月31日(日)に別府ビーコンで開催された『別府ビーコンサマーマルシェ』でアームズ珈琲®を販売したい！と注文を打診しに来られました(*^_^*)その数、100g入りを100個(ﾟДﾟ)！
なかなか100個の注文などが初めての為、驚きましたが(^_^;)このチャンスにチャレンジしない手はない！と利用者さんやスタッフたちが一丸となり、休みなく毎日コーヒー焙煎三昧。
何度もチェックしてカビや虫食い等のコーヒー生豆ハンドピック。
その厳選された生豆50℃お湯洗い！
これでもかっ！という位、農薬や防カビ防虫剤を取り除く作業をし続けました。
本当に体に安心安全で美味しいコーヒーを作る。
ムカムカや変な苦味など一切残らない本物のコーヒーを味わって頂く。
一つ一つの工程を丁寧に丁寧に下ごしらえして、7月31日(日)のイベントに間に合わせる為に頑張りました(*^_^*)
ジョイファーム大分さんが、ツインスターシードで焙煎したコーヒー豆を別府ビーコンサマーマルシェ』で販売されました♪それと一緒に、ジョイファーム大分さんの幻の白いキクラゲも販売されましたよ(^_-)
今回ご紹介している内容をオーナーが個人Facebookの方でも発信しています。
こちらもぜひ、チェックして下さいませ(^_-)