別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』公式サイトをご覧下さり、ありがとうございます(*^_^*)
2月に入り、世間一般ではもうすぐ『バレンタインデー』ですね(^_-)
別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』は、カカオ豆を50℃のお湯洗いしてカビ毒や農薬まみれの殻を剥いた自家焙煎の安心安全なチョコレートを利用者さん＆スタッフ一同で考案して『新シリーズチョコレート』を誕生させました(*ﾟ∀ﾟ)♪
新シリーズのチョコレートは『ミルクチョコレート』と『コーヒーチョコレート』です♡
白砂糖を使っていないので太りにくく血糖値も上がりにくいチョコレートです(^_-)甘味料としてハニーココナッツというインドネシアのヤシの花の蜜をただただ煮詰めた無農薬で無添加の甘味料です。
しかもインドネシアの小学生の学費にフェアトレードされてるものを使っています。
● 50℃お湯洗いした自家焙煎カカオ豆
● ナチュラルカカオバター
● ハニーココナッツ
上記3つのベースとなるプレーンチョコレートによつ葉の全粉乳と『ツインスターシード』のアームズ珈琲®の粉を入れた新シリーズ♡今回はお試しで『プレーン』『ほんのり珈琲』『ガッツリ珈琲』『ミルクチョコ』の4フレーバーのアソートを作りました♪見た目もかなり可愛らしくてチョコっとのセットが完成。
この小さなチョコレートを4枚セットとなります。但し、すごいことにこの小さな4枚が市販のチョコレートの20～30枚のカカオ豆を超えます！それほど贅沢にカカオが使われているので、食べたら他のチョコレートとの違いを体感して頂けると思います！ぜひぜひ、味わってみられませんか？
現在、別府市の就労継続支援B型施設『ツインスターシード』と鉄輪の『茶房アリス』さんの2箇所で販売する予定です。利用者さんとスタッフ一同が真心込めて手作りした安心安全で太りにくいチョコレート♡欲しい！惹かれる！という方は、ぜひお問い合わせ下さいませ(^_-)
『ツインスターシード』オーナー個人Facebookページでも、日々の様子などをご報告させて頂いております。ぜひ、こちらもチェックお願いします(*^_^*)